Hassan et Amine
Perrier VIP
INGRÉDIENTS
- 1/2 betterave rouge cuite
- 4 framboises fraîches
- 2cl de jus de citron vert
- 4 cl de Mezcal
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 4 cl de PERRIER
Soir
party
Amer
DIFFICULTÉ:
Moyen
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ÉTAPE 1
Dans un verre à mélange verser les framboises et la betterave rouge cuite coupée en morceaux. Bien écraser à l’aide du pilon.
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ÉTAPE 2
Ajouter le jus de citron vert, le sirop de sucre et le Mezcal – Ajouter des glaçons puis fermer le shaker avec la timbale inox du shaker. Shaker vigoureusement .
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ÉTAPE 3
Ouvrir le shaker et ajouter le PERRIER bien frais, mélanger à l’aide de la cuillère de bar. Filtrer ( voir double filtrer ) dans un verre à cocktail – Garnir d’un éventail de concombre et d’une framboise.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Perrier
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