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Perrier mojito fumé

Une réinterprétation du plus célèbre des cocktails. A gouter sans plus attendre !

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INGRÉDIENTS

  • - 4 cl de rhum brun
  • - Quelques gouttes d’ANGOSTURA BITTER
  • - 2 cl de sirop de sucre de canne
  • - Un peu de menthe fraîche
  • - 2 cl de jus de citron vert frais
  • - 4 cl de PERRIER bien frais
  • - Un pistolet à fumée
  • - Un cigare
  • - Une cloche en verre
Soir
party
Amer
DIFFICULTÉ:
Difficile
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Perrier - Perrier mojito fumé

ÉTAPE 1

Versez le jus de citron vert et la menthe dans un verre et écrasez-les.
Ajoutez le sucre, quelques gouttes de bitter et de rhum, mélangez bien et ajoutez de la glace pilée

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Perrier - Perrier mojito fumé

ÉTAPE 2

Ajoutez le PERRIER, mélangez à nouveau et remplissez le verre de glace pilée.
Posez le verre sur une assiette et placez la cloche en verre par-dessus. Préparez le pistolet à fumée avec du tabac de cigare.

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Perrier - Perrier mojito fumé

ÉTAPE 3

Placez le pistolet à fumée sous la cloche en verre et allumez-le.
Attendez que la cloche en verre soit entièrement remplie de fumée avant de servir.
La fumée donnera sa saveur au cocktail et s'évaporera dans l'air.